Che tipo di vino e la Malvasia?
Su cosa si beve la Malvasia?
Il Mavasia Bianco è un vino ideale come abbinamento per ò’aperitivo, perfetto da abbinare con salumi, verdure in pastella, fritture di mare e con formaggi molto saporiti o stagionati. Il Malvasia bianca dolce, invece, è ottimo per abbinamenti con la piccola pasticceria, torte lievitate o crostate alla frutta.
Che gusto ha la Malvasia?
Dai riflessi ambrati e intensi, a tratti più brillanti e luminose tendenti all’oro, la Malvasia presenta un gusto piacevolmente mielato, tanto che giustamente molti amano definirlo “nettare degli dei”, in virtù delle sue origini Greche.
Quanti tipi di Malvasia esistono?
Vino Malvasia: tutte le varietà I vitigni appartenenti a questa categoria possono essere sia a bacca bianca, la maggioranza, che a bacca nera. In totale vi sono ben 16 varietà di malvasia, che possiamo distinguere in tre sottocategorie.
Dove si produce il vino Malvasia?
È particolarmente diffusa in Piemonte, in Istria, nel Piacentino, nel Parmense, in Abruzzo (specie nella zona della Marsica), in Puglia (in particolare nel Salento), nel Lazio, in Basilicata (nella zona del Vulture), Sicilia e Sardegna (specialmente a Bosa, in provincia di Oristano).
Come va servita la Malvasia?
Il sapore è dolce e delicato (non a caso viene detta anche “nettare degli dei”). La sua gradazione minima è di 11,5 gradi. Utilizzato come vino da pasto, va servito freddo e ben si accompagna ai primi e secondi piatti di pesce della cucina eoliana, ed ai formaggi piccanti come provola e gorgonzola.
Quanto costa una bottiglia di Malvasia?
Malvasia vini 728 Prezzo: minimo0 € medio29,96 € massimo4180 €
Come si legge Malvasia?
[mal-va-sì-a] s.f.
Perché si chiama Malvasia?
Il nome Malvasia deriva da un antico porto del Peloponneso, Monemvasia, centro nevralgico dei commerci genovesi e veneziani, da cui partivano i rinomati vini dolci di Creta (Candia), fatti appassendo i grappoli. Da lì i vini raggiungevano Venezia e tutta l’Italia.
Quanti gradi fa il vino Malvasia?
Le caratteristiche del vino
| Colore | bianco |
|---|---|
| Tipo vino | Vino fermo, passito, Vino spumante |
| Struttura | di corpo |
| Qualità | armonico, fine |
| Temperatura di servizio | 10-12°C, 6-8°C, 8-10°C |