Come riconoscere il silene?
Come riconoscere la silene?
Le sue tenere foglie, di un verde azzurrognolo, carnosette, che sbucano tra i giovani fili d’erba, più rigogliosi se ai piedi degli alberi, stridono quando le strofinate tra le dita.
Quando raccogliere la silene?
Raccolta. Il momento ottimale per la raccolta del silene vulgaris è in primavera, prima della fioritura, quando le giovani cimette sono ancora tenere e croccanti.
Dove si trova il Silene?
La si vede più facilmente nelle bordure, nei prati falciati, nei terreni incolti, ai margini dei boschi e delle siepi. Foglie, fiori e giovani germogli possono essere raccolti da marzo a maggio, oppure nel periodo autunnale (ricacci).
Come pulire Silene?
Pulizia della silene Prendere le cimette di silene vulgaris e eliminare la parte più dura del fusto tenendo le foglie e lavarle bene sotto acqua corrente fresca. Tamponare con un canovaccio per asciugarle e procedere alla preparazione del pesto.
Come conservare il Silene?
Conservazione: Dopo averli scottati in acqua possono essere congelati. Riproduzione: Pianta molto facile da coltivare, cresce facilmente su tutti i terreni, meglio se ben drenati e in pieno sole.
Come riconoscere lo Sclopit?
Piccola pianta perenne erbacea nota in alcune zone con il termine sclopìt per il rumore che si produce schiacciando il fiore tra le mani, mentre in altre aree viene chiamata grisolò, grisulò, grisu, grisel per il colore tendente al grigio argenteo delle foglie.
Quando raccogliere gli strigoli?
Raccolta: 60 GIORNI DOPO LA SEMINA La raccolta si effettua dopo circa 60 giorni recidendo le foglioline quando hanno raggiunto un’altezza di 10-15 cm. Per le semine tardive (settembre) la raccolta si effettua la primavera successiva.
Quando raccogliere strigoli?
Raccolta Strigoli – Silene vulgaris Le foglie e i germogli si raccolgono quando sono ancora teneri, nel mese di aprile e comunque sempre prima della fioritura.
Come si chiama lo Sclopit in italiano?
Lo Sclopit chiamato Silene vulgaris o Erba di Sileno, è una piccola pianta (alta fino a 60–70 cm; massimo 100 cm) perenne e glabra, dai caratteristici fiori chiamati “bubbolini”, germoglio di quella pianta che quando fiorisce, produce sulla sua sommità una specie di palloncino che tutti, da bambini, abbiamo scoppiato.
Dove si trova lo Sclopit?
Lo sclopit ( o erba di Sileno) è una pianta perenne e spontanea che cresce nel Nord Est, si raccoglie in primavera, della pianta si usano i germogli (3 o 4 foglioline dalla punta) e devono essere raccolti prima della fioritura.
Come conservare il silene?
Conservazione: Dopo averli scottati in acqua possono essere congelati. Riproduzione: Pianta molto facile da coltivare, cresce facilmente su tutti i terreni, meglio se ben drenati e in pieno sole.
Come si cucina la silene vulgaris?
LA SILENE IN CUCINA: La silene è ottima lessata per pochi minuti e condita con olio, limone e sale, aggiunta alle frittate o alle zuppe, utilizzata come ripieno per la pasta, in flan e sformati. Personalmente amo tantissimo metterla nel risotto al quale regala un sapore unico e delicato.
Come conservare l’erba luigia?
Per l’utilizzo erboristico vengono essiccate foglie giovani e le sommità fiorite, che vanno raccolte due volte l’anno, in tarda primavera e all’inizio della stagione autunnale. L’essiccazione avviene in luoghi bui e areati, dove le foglie vengono conservate in sacchi di tela.
Come conservare gli strigoli?
Conservare il pesto di strigoli in contenitori ermetici. Cospargerne la superficie con un filo d’olio extra vergine d’oliva, per evitare il formarsi di muffe e l’ossidazione del bel colore verde delle erbe spontanee. In frigorifero si conserva per una settimana oppure in freezer per sei mesi.
Dove si trovano gli strigoli?
Dove raccogliere strigoli Questa erba spontanea commestibile prospera in tutta Italia, dal mare alla montagna, fino a oltre 1.600 metri di altitudine.
Quando si semina Silene?
La messa a dimora si effettua in primavera o in autunno sia in piena terra sia in vaso utilizzando un substrato fresco e ben drenato.